嗨，在兴宁土生土长的客家妹子又来给大家介绍美食了，该美食选用的材料都是原生态的，即健康又美味，肯定适合每个吃货的口味，这款美食叫“萝卜粄”，是由萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，主要成分有：“五香粉、虾仁、香菇、猪肉等做成的，然后放在锅里蒸两个钟，然后把它们切成一小块一小块，再放到锅里把这些切成一小块一小块的萝卜粄煎成金黄色，一款美味的小食就出炉了，萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。是客家人的年糕。依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。此萝卜粄具有明目，抗衰老，安神，补钙，抗癌的功效。这款是小食是我每年过年都能吃到的，每到除夕前，一家大小就围在桌前忙活着做萝卜粄，一家大小其乐融融，很开心。

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