越桔性耐高寒,具有寒地植物的特征,生于海拔900-2000米的针阔混交林或针叶林下,在安图、和龙、抚松、长白等地均有分布。越桔有北国红豆之美称,8月,正是旅游旺季,在越桔成片生长的地方,浓绿光亮的密叶之中,点缀着粒粒鲜红明亮的小果,分外娇艳美丽。越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分,具有消炎,利水的功效,可入药,主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁,酸甜可口,含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等,可鲜食,也可酿酒,制果酱。
越桔采摘的季节,这种野果子就成了每走一处都能吃到的美味。如果你喝酒喝醉了,把北国红豆洗净后,放上一些白糖,一勺一勺放进嘴里吃,立刻酒意全无。大兴安岭人并不叫它北国红豆或是越桔,他们称它为“雅格达”,颇有点洋里洋气的意思。其实,这是鄂伦春语,意思是“相思果”,这无意间正应了王维的那句诗意“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”,使北国红豆有了文化的意蕴。
看到绿草丛中的红色果实十分的显眼,林区又产生出一句歇后语:一枝红豆出墙来对外开放。真是十分有趣。北国红豆营养十分丰富,特别是维C、维E比任何小果都高。冬季在深山中施业的林业工人,很大一部分营养就来自于它。
越桔的叶可代茶饮用,也可入药作尿道消毒剂,红果实可食用当果酱、鲜食,味酸甜。叶可制成茶叶泡茶,叶含乌苏酸、鞣质成分。中医学认为它“利尿消炎”的功效。
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