舌尖上的遂宁

家乡区县: 四川省蓬溪县

老船长烤鱼3.9人均¥28.00

门面很小的一个馆子,但是味道可是赞得没话说哦!烤鱼非常好吃的,料足味鲜。三五好友一起来这里,吃烤鱼,喝啤酒,实在是再好不过了!

地址:界福东路24号

聚龙砂锅居4.1人均¥38.00

有好多种类的砂锅哦,每一种砂锅的味道都非常不错,汤的味道很鲜美。冬天来吃砂锅非常舒服的哦。

地址:旺旺实验幼儿园旁

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-酸辣汤

酸辣汤

酸辣汤是当地名菜,喝入口中,酸酸的感觉中带点辣,越喝越香。用过饭以后喝上一碗酸辣汤还有助于消化,也有着醒酒的功效。用肉丝、豆腐、冬笋之类的加适量的清汤煮成,不仅仅是受到当地人的喜爱,现如今已在全国广为流传了。

-芥菜春卷

芥菜春卷

芥菜春卷是当地的一种极富特色的知名小吃。这种芥菜春卷的吃法跟普通春卷的吃法还是有所区别的,它是直接用手去抓。刚开始吃的时候就被芥茉的辛辣味刺激的眼泪鼻涕流个不停,品味相当的独特,越吃越香。

-香酥鸭

香酥鸭

香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。鸭皮自然是其中精华,香,嫩,微带韧性,回味无穷,全在一个韧字上了。鸭肉成丝,轻轻一咬,可以撕开来,有别于其它烤鸭的油性十足,反而以香酥取胜。

-卓筒鸡

卓筒鸡

卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡,经过死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,后入土瓦罐,用文火煨之,不管是烧制还是煲汤,其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。

-鸡豆花

鸡豆花

鸡豆花就是荤托素的代表菜。鸡豆花是用鸡脯肉茸、熟火腿和鸡清汤制成。成菜形似豆花,质地滑嫩,汤清肉白,鲜美异常。

 

二容(2015-05-05) 评论(0


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