岑溪三黄鸡是具有地方特色的传统名鸡，是广西历史上四大名鸡之一，此鸡是由一种野鸡长期驯养而成。[4]
白斩狗被岑溪人称为名菜之一。据有关史料所载，岑溪人大约在1000年前就有食狗肉的习惯。在出版的《岑溪市志》里所说到的：“1987年自治区旅游烹调会烹饪大赛中，岑溪大酒店厨师参赛的地羊三味：狗扣、白斩狗、红烧狗拼盘荣获三等奖，1991年岑溪仿果狸扣（狗扣）在广西1991年旅游外事系统笫三届烹调大赛中获得二等奖。”[14]
沙糖桔是德庆、广宁、四会传统土特产，现岑溪引进了这个品种，它又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。[15]