娘酒醉河虾是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系客家菜。把客家娘酒、姜片放进水煲,加生猛河虾、味精,盐煲熟即可。特点:鲜甜香醇 酒香虾爽 美味可口。
1原料
鲜猛河虾250克、客家娘酒500克、家乐鸡粉6克、盐少许、姜6件。
2制作
客家娘酒、姜片放进水煲,加生猛河虾、味精,盐煲熟即可。
3特点
鲜甜香醇 酒香虾爽 美味可口。
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