我喜欢你，不是一时兴起，因为众里寻子千百度，从此只愿为你一个“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”。

每到她登上季节的舞台，她总是一袭清爽的绿装，清新可人。从启幕到谢幕，她始终不曾换装，依旧绿装。你来，或者不来，她就在那里，碧绿一生再一生，只为清凉你的一夏又一夏。那年一不小心爱上你，从此一片倾心。她就是我一直钟爱的，那个清爽宜人，体贴温和的菇凉，大新洲的莴苣妹。

每到四月份的时候，不想“看庭前花开花落，望天上云卷云舒”的我喜欢骑着单车在离家不远的国道两边游荡，任风吹乱发丝，也吹不见视线里那一棵棵莴笋的模样。那是一片绿色的海洋，风吹过，能看到波浪，还能嗅到清清的体香，那是生命的成长，那是成长的味道。

那时有一个美丽的地方任我流浪，那就是家乡新洲的蔬菜生产基地，是武汉乃至湖北省最大的无公害蔬菜生产基地，目前，已形成以西南部双柳10万亩无公害蔬菜产业园为核心，包括邾城、李集在内的三大蔬菜板块，常年园种植面积达18.5万亩，年产量在100万吨以上，主要品种就包括我最喜欢的莴苣。园区已基本完成道路、供水、供电、排水及污水处理等基础设施建设。新洲区蔬菜深加工项目，旨在借助新洲无公害蔬菜产业的产业发展规模与产业发展优势，通过开发无公害蔬菜精深加工业，进一步延伸新洲无公害蔬菜产业发展链条，保证农产品质量安全，不断提高产业发展附加值，促进新洲害蔬菜产业可持续发展，将新洲蔬菜产业不断做强做大。

莴苣（学名：Lactuca sativa），又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。

莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

久不长居家中，每到食堂里开始飘来莴苣香，就开始想念从前饭桌上奶奶或妈妈素炒的莴苣丝或片，即使热得汗如雨下，一筷子莴苣入口，顿觉凉爽，满满都是家的味道，幸福的味道。我喜欢莴苣，不仅是因为她外在的美丽，更是因为她带给我们许多好处。

诸如止腹痛。儿童们腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂后放在锅炉上煮熟，作为饮品，能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中，有一种白 色的乳状液，名为莴亚片，英文名称为LACTUCAIUM。据药学家的研究，说这种液汁，有镇痛和麻醉之效，有一种新药即有乳状液的成分。

又如止牙血。凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。

试问谁能许我一世清凉？在我眼里，只有一片“青”心的莴苣了。而我，自从那年喜欢上你，也是一见倾心,，追随至今。

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