清早来袭，美味不容错过~~

栀粿。

端午时节，潮汕千家万户喜爱做栀粿美食的风俗世代相传，加工制作精细，配制方法考究，美食风味独特，且有助消化，增食欲之功。　　　　

栀粿的原料为糯米，古代的制作方法是用糯米浸渍后用手工石磨磨成粉浆，配入捣碎栀子（民间通称枝子或黄枝）浸泡滤渣成为黄色药液，然后又再用铺姜碱液拌匀（铺姜是潮汕通称的青草药，晒干煅成炭末，浸水滤渣取液）时下因加工工序麻烦而难得，故常用碳酸氢钠（苏打粉）加入浓茶水与糯米浆（粿浆）搓匀盛放入专用粿帕装入蒸笼炉火蒸熟便成粽黄色晶莹润滑的香喷喷优质栀粿。

主妇们喜用纱线牵拉切成一小片一小片，盛放于白瓷盘上，用白砂糖蘸粘着美食，甜润爽口，凉喉解渴，其色、香、味俱佳，深受潮人的喜爱。

潮汕人家端阳食栀粿，清热祛疫助消化，真是妙极，端阳时节，市场街道粿品摊档也纷纷加工应市。

这晶莹剔透的小模样有木有让诸位看官不自觉舔了舔嘴唇呢？哈哈，我是伟大的小编君，不要揍我，我真的是来排福利的~~~

姜糖。这东西我真的在别的地方很少见哦，就算有同样叫法的，味道也不尽相同，它的特殊原料对手脚冰冷的女性很适合呢，可以御寒的哦~~~

好吧，今天到这啦，拜拜下次见哈~~