每到炎热的夏天，我都会想起她，因为她的美，让我陶醉；她的甜让我无法自拔；她的汁，让我清凉一“夏”。她就是我夏季的最爱——西瓜

提起西瓜，我就想起小时候，去别人田地里偷瓜，大热的夏天，为了不被别人发现，我们几个小孩趁别人午休的时候，去偷瓜，在那烈日炎炎之下，田地里几个小孩矫健的身影在晃荡着，就为了寻找美美的她，有时候会被主人发现，那我们就惨了，要被主人骂，我们还得飞快的逃跑，回家还得被爸妈骂。嘿嘿，想起那时就觉得很有意思。

西瓜，是葫芦科西瓜属一种原产于非洲植物或其果实。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。中国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。

西瓜堪称“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜不仅可以吃，它的子可作茶食，瓜皮加工可制成西瓜酱，还可以晒干做成咸菜，还有美容作用等。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑。

西瓜的名称也有来源，一、有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。二、早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

看着美美的西瓜，有没有口馋，西瓜不仅可以清爽解渴，还有美容作用哦，炎热的夏季到来，快来尝尝西瓜，让你清凉一“夏”吧！