麻辣烫：特别以沙市女人街的最出名。相信大家都很喜欢吃，虽然有时辣得我上气不接下气，但我还是挺爱吃的。

麻辣烫简直就是一锅乱炖，由N种菜组合而成，你点一些菜，再拿到一个大锅里煮一煮，就成了吃了这顿还想吃下一顿的麻辣烫，别看它做成这么简单，可吃起来的味道就不简单了，很辣，但可不能光说它辣，可谓是辣中带甜，甜中带辣，辣得让人回味无穷。

麻辣烫的菜可以说是多得不计其数，那我就大发慈悲，随口给你说几个吧。什么火腿、豆棍、海带、千张、年糕、白菜、土豆……要是经过这样的一锅乱炖，即使是无味的菜，那它也能与宾馆的海鲜鲍鱼媲美。不是我说，那些有钱的人真笨，干嘛花那么多的钱去吃海鲜鲍鱼！直接找个地儿吃顿麻辣烫不就得了吗？

虽然是麻辣烫，但不是越辣越好吃！吃的时候千万别把辣子放的太多，否则后果自负。所谓不听宝镱言，吃亏在眼前呀！(指吃麻辣烫)要是放得太多，那就会把你嘴巴辣成香肠，把鼻子辣成汉堡，将头发辣成仙人掌。

有一次，我和我的朋友去吃麻辣烫，他趁我去买饮料的机会，在我碗里加了N 1勺辣子，等我把汤喝了一口，变成香肠不说，只怕已经变成肥肠了。写到这儿，我觉得应该和他秋后算帐。

打球累了，吃麻辣烫；肚子饿了，吃麻辣烫；作业写完了，还是吃麻辣烫。麻辣烫仿佛有一种魔力，百吃不厌，总是那么的可口，那么的麻辣。

这就是荆州的麻辣烫，一种美味，既经济又实惠的麻辣烫。