合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上，获巴拿马金质奖。合川桃片地理标志产品保护范围为重庆市合川区现辖行政区域。

绿豆薄荷桃片
它是在合川桃片的基础上增加了绿豆、薄荷等纯天然原料，使其该产品在夏日炎炎的季节食用时，清凉解暑，其口感特别爽心润口，是老少皆宜的营养、休闲、旅游食品，也是馈赠亲友之极品。
营养八珍桃片
它是在合川桃片的基础上增加了芝麻、枸杞等纯天然原料，使其风味独特、养心明目、芳香浓溢，其口感是传统的合川桃片所没有的，是老少皆宜的营养、休闲、旅游食品，也是馈赠亲友之极品。
精制椒盐桃片
它是在合川桃片的基础上增加了花椒、精盐等纯天然原料，使其风味独特、酥脆化渣，是品茗佐酒、馈赠亲友之极品。也是老少皆宜的营养、休闲、旅游食品。
保健系列桃片
它是在合川桃片的基础上增加了食品与药品之间的纯天然植物原料，使其人们在品尝传统名特食品的同时也让身体享受保健功效的作用。长期食用能产生开胃健脾、补肾壮骨、容颜益寿等效果。是老少皆宜的营养、休闲、旅游食品，也是馈赠亲友之极品。

重庆合川市桃片厂生产的“三江牌”合川桃片系列产品，始创于1898年，距今有一百多年的历史。产品质量冠盖同业，技压群芳，声振巴蜀，享誉中外。1920年获成都花会优质奖。1925年获四川省劝业会特等金质奖。1981年和1988年两次荣获国家银质奖。1994年获第五届亚洲及太平洋地区博览会国际金奖。1995年被评为四川省和重庆市名牌产品。1998年“三江牌”注册商标被评为重庆市著名商标。
重庆合川市川洲桃片有限责任公司生产的“川洲”牌合川桃片，保持传统配方、传统工艺，配合先进的生产、质检设备，选用上等桃仁和优质辅料精制而成，是重庆名特产品，畅销全国和海外，荣获“西南地区群众信得过产品”、“98首届重庆食品博览会银奖”、“99中国国际农业博览会名牌产品”、“2000年重庆消费者满意商品”、“重庆市著名商标”、“巴渝十二品”、“中国驰名商标”等殊誉。