元宵是过十五必不可缺的传统，对于太原来说老鼠窟的元宵是元宵中必不可缺的。

     老鼠窟是一家传统老字号，它是山西省太原市的汉族传统名小吃。皮薄馅满，味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们，都要慕名前去“老鼠窟”品尝。此元宵皮儿绵中有粘，馅儿甜中有香，色泽洁白鲜亮，配料讲究，风味独特，已被列入山西省非物质文化遗产。太原“老鼠窟”的元宵，有“味压群芳、誉冠并州”之美称。走过百年历史的“老鼠窟”一直保持自家店铺的特色，在元宵馅的品种上秉承了当年风味，主要有芝麻、桂花、玫瑰、花生四种味道。

     老鼠窟元宵的字号原名“恒义诚甜食店”，由于地处钟楼街“老鼠窟”巷要口，故以“老鼠窟元宵店”著称。去太原排队买一次老鼠窟元宵可以满足你的吃货情结。在店里有能带走的未煮元宵，也有立刻能吃到的煮好的元宵，具体吃哪种看你了。