我的家乡在鹤壁，是个不大的小地方，但是，在我看来，我们大鹤壁的风景还是不错滴，最起码绿化这一块还是弄得很好的。

    我们鹤壁有一条淇河，清澈见底，也是中国华北地区唯一一条没有被污染的河流，被称为“北方漓江”，也是我们鹤壁的母亲河。

    因为淇河的经过我们大鹤壁，所以给我们带来了几样特产：淇河鲫鱼、缠丝蛋、冬凌草和天然无核枣。

    淇河鲫鱼，又名“双背鲫鱼”，乃是鲫鱼中上品“国之瑰宝”，鱼体型奇特，味道鲜美，营养丰富，走销市场，供不应求。淇河鲫鱼与普通的淡水鲫鱼不同，鱼鳞略呈金黄，和鲤鱼相似，脊背宽厚，体型丰满，而且是罕见的天然三倍体鱼类，生长速度也比一般的鱼要快的多。我平常在家吃淇河鲫鱼时，一般都会炖着吃，炖出的鱼汤味道鲜美，肉质爽口，也不会有腥味，非常好吃。

    缠丝蛋，很多人都会觉得，缠丝蛋不就是鸭蛋么，有什么特别的，但是我想说，不一样，真的很不一样。缠丝蛋在鹤壁淇河的产量非常少，只在淇河沿岸一带特定水域才有，缠丝蛋的外形看起来和普通鸭蛋没有什么两样，但是缠丝蛋的特点在于它的内里，缠丝蛋煮熟后曾黄红色，切开以后，就可看见内有缠绕着一圈圈不同色环，由外及内缠绕着中心，看起来非常看；缠丝蛋有很多种不同的吃法，每一种吃法都有不一样的风味，口感有肉劲，味道鲜美。

    冬凌草，很多人都没有听说过，其实冬凌草的药用价值还是很高的，有清热解毒，舒肝健脾的功效，冬凌草泡茶喝，会有淡淡的苦味，但是冬凌草内含有17种氨基酸，24种微量元素，最主要的是它还含有抗癌的有效成分——延命素。

    天然无核枣，仅产于鹤壁淇县山丘地区，果实圆锥形，色泽鲜红，形似玉坠，红褐色，但是果肉是黄白色的，历史悠久，还是贡品，适合药用，对补脾健胃有显著的功效。

    看我介绍了这么多的特产，有没有想要来看看的想法呢？我只想说听说、看图没有实地勘察来的有感觉。