西洋中心小学位于沈溪下游，鲈江之畔，是福建省水口电站库区第一校。始建于1920年，原名培英学校。斗转星移，几经周折，又从养器学校、鲈江小学、二区县中心小学、西洋小学到现在的尤溪县西洋中心小学。校容校貌从1990年库区搬迁到后门墩才得以改观。在各级党委政府的领导下，在社会有识之仕的帮助下，学校才有现在的办学规模。学校占地7755平方米，建筑面积6584.1平方米，有24个教学班，在校学生1075人，老师81人。是一所集多媒体等现代远程教学的农村示范学校。学校教学条件优越，校园布局合理美观，教学设备先进，专用教室齐全。学校“四率”达省颁标准，学生在德、智、体、美、劳全面发展，教学成绩居县同类校前茅，从2004至2008年连续5年被县委县政符评为“教育教学先进单位”。 学校始终坚持“德育为首、质量强校、全面育人、以人为本”的办学思想，以新课程课堂教学改革为主线，努力实现“办学条件优良、育人环境优美、教师队伍优秀、教学质量优异”的目标，把教育教学改革的重点放在提高课堂教学质量方面，视教育教学质量为生命。狠抓教师培训学习，在教研活动中提升教师专素养。将“培养人、发展人、完善人”作为学校教育工作的根本，通过开展才艺大比拼、演讲比赛、国旗下讲话系列教育活动、主题班会等，寓德育教育于各项活动之中。积极推进新课程的改革与发展，注重培养学生良好素质，健全人格和创新精神，为进一步提高学校教育教学质量奠定了坚实的基础。以“尊师、守纪、勤奋、创优”为校风，坚持让每个学生健康成长的办学理念，把培养德、智、体、美全面发展的人才作为学校永远的育人目标。目前学校正以崭新的面貌向着教育观念现代化、办学条件标准化、学校管理规范化的目标奋勇前进。