家乡特产

家乡区县: 广西凤山县

我们的家乡有很多特产,其中有板栗、核桃、酸枣等等,最让我喜欢的就是家乡的板栗了,吃起来又甜又脆的。栗树很早就为劳动人民所培育,是一种经济价值很高的干果品种。 太行山区栽种板栗已有悠久的历史。邢台板栗在太行山中又独树一帜。它色泽光亮,味道干甜,果大皮薄。经技术部门鉴定,板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3—72.3%,蛋白质占5—10%,脂肪2—7%,维生素C的含量也很多,营养价值很高。生吃、煮吃、磨粉、炒吃均可,还能制成栗酱、栗羹等高级点心。如今,板栗在国际市场上颇受欢迎。邢台西部山区土质和气候条件都适应栗树生长,目前邢台太行山板栗生产基地面积达28万亩,年产板栗300多万公斤,邢台板栗在国际市场上尤负盛名。
邢台的核桃在市里也是小有名气的,尤其是刚摘下来的核桃,湿润特别香,在市里的需求都供不应求。每到收获的季节,我们就会开着车把这些小东西运回来,卖了再加工,让人们尝到好吃的家乡特产。
在凤山县最有名的还有浆水的苹果,真的又脆又甜,真的是特别的好吃,真的是很受欢迎哦!

丽丽丽丽(2015-05-07) 评论(0


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