齐河名吃+传自清朝的圣喜酱牛肉

家乡区县: 德州市齐河县

圣喜酱牛肉,是齐河当地名吃,家喻户晓清真喜逢食品是一家清真老字号食品老厂,制作加工的酱牛肉,因选料考究,配方独特而深受广大消费者的青睐。采取真空保鲜技术生产的软包装“圣喜”牌酱牛肉、全牛宴等系列食品,以其独特的口味被评为“齐河特产”山东名吃,畅销济南、北京、上海等十几个大中城市2004年,生产的圣喜牌酱牛肉,被评为山东省第二届“山东省名吃”荣誉称号

圣喜酱牛肉始于清朝光绪年间,据记载,当时的抗倭名将左宝贵(山东齐河人)率领左家军英勇杀敌。战后,常命军中艺人制作酱牛肉犒赏三军,香飘帐营,席间士卒均赞不绝口。而圣喜酱牛肉正是沿袭该做法至今,古味香色正,深受欢迎。

本人建议:好好吃~嘿嘿~特别好吃~~~

小小Liza(2014-05-10) 评论(0


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