四会柑桔为岭南佳果，有400多年的栽培历史，是四会历史上著名的地方特产，早在明代已盛产，并被列为朝廷贡品，享誉京华。据历史记载，明崇祯年间(1628——1644年)开始，四会每年都向朝庭进贡四会柑桔，并成为定制，沿袭至清代乾隆年间。四会柑桔不仅在国内各地畅销，在东南亚也久负盛名。1948年新加坡肇庆会馆80周年纪念特刊记载：“四会出产以柑为驰誉，四会柑桔之名，久已蜚声遐迩，所产的柑桔，皮薄，肉厚多汁，气香，色似金黄，味甜如蜜，为吾粤果类珍品。”四会柑桔源远流长，誉满中外，故素有“柑桔之乡”的美誉。
四会柑桔资源丰富，有20多个品种，目前主要栽培的品种有沙塘枯；贡柑、八月柑、甜柑、行柑、密桔、年桔和橙类等，此外，还有从外地引进的夏橙、马水桔等品种。
四会柑桔具有显著的品牌优势，被誉为“一枝独秀”，其果肉爽脆，汁多，化渣，味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。据测定，可溶性固形物达14.3％，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克，还原糖3.87克，蔗糖6.68克，维生素C 40毫克，是老少咸宜的美味佳品。在2001年，四会市被国家林业局授予“中国柑桔之乡”称号，该市“华贡牌”沙糖桔被评为“中国名优果品”

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