泊头是驰名中外的鸭梨之乡，全市鸭梨种植面积25万亩，年产鸭梨40多万吨，种植面积和产量均居全国首位。现有较大规模的果品龙头企业50余家，具有果品自营出口权的企业5家，泊头东方果品有限公司和亚丰果品有限公司已成为河北省农业产业化重点龙头企业。每年约有7万吨金马、泊洋等知名品牌的鸭梨，出口到美国、加拿大、澳大利亚、欧盟、东南亚等30多个国家和地区，并打入美国沃尔玛和法国家乐福等世界顶级连锁超市，占全省出口量的60%，年创汇5000多万美元。

泊头市积极推广鸭梨标准化生产，大力实施绿色名牌战略，参与制定鸭梨标准化生产的国家标准，推广了无公害标准化生产技术规程，在销售、储藏、加工等环节实行了标准化管理。泊头市被列为"全国无公害农产品生产基地"和"全国园艺产品出口示范区"，2004年，"泊头鸭梨"被国家质检总局批准实施国家原产地域产品保护。

泊头是驰名中外的"鸭梨之乡"、"金丝小枣之乡"、"全国鸭梨无公害生产示范县"和"全国园艺产品出口示范区"。全市95万亩耕地中，林果57.5万亩，占60.5%，其中，梨树25万亩。果品年产量40万吨，年产值5亿元。泊头市以工业的思维抓农业，以鸭梨标准化生产为核心，采取工业化管理、标准化生产、科技化贯通、产业化经营的思路，全市鸭梨标准化果园面积达20万亩。泊头鸭梨以优良的品质，在全国首先打入美国、加拿大、澳大利亚、欧盟市场，现已出口到亚洲、欧洲、大洋洲、北美洲等五大洲的60多个国家和地区，并成功打入全球最大连锁集团-美国沃尔玛超市，年出口量6万吨、出口创汇4000万美元，泊头市鸭梨出口量占河北省的50%，出口量位居河北省首位。