榨广椒是湖北宜昌的农家特色菜，大多都是自己家里用坛子把玉米面和广椒腌制制成。具体制作方法小编也不是很清楚，不过吃是很对味哦。
今天的晚餐就是榨广椒炒土豆丝，喜欢的朋友支持小编哦。

食材 食谱热量：856(大卡)
主料
土豆 三个 榨广椒 适量 辅料
蒜末 适量 青椒 适量 红椒 适量 方法/步骤
第1步: 1 把土豆洗干净削皮，然后切成丝状，备用。

第2步: 2 把蒜末切好，把青椒丝和红椒丝切好备用。

第3步: 3 用勺子从坛子里，挖取出适量的榨广椒，备用。

第4步: 4 把锅烧热，倒入适量的食用油。放进蒜末。

第5步: 5 把土豆丝放进去，加入食用盐翻炒。

第6步: 6 翻炒一会后，加入榨广椒，继续翻炒均匀。

第7步: 7 然后加入适量的调味料，再加入青椒丝和红椒丝翻炒。

第8步: 8 翻炒好后，就可以装入盘子内了。