备好所有的材料，排骨已经是煮好的了，柠檬切片，我的柚子酱熬干了一点排骨放在清水中漂去血水，中途换水两次。洗净后冷水下锅过掉血水另起锅放入排骨、生姜炖煮30--40分钟煮好后的排骨捞出待用，锅里烧热倒入适量橄榄油，放入柠檬片，用锅铲压出柠檬汁，小火炒出果糖倒入煮好的排骨翻炒再放入半碗煮排骨的汤和酱油，适量的盐煮至水分收干另起锅，放少许橄榄油，倒入柚子酱和10克高汤，煮开再倒入排骨翻炒均匀、要让每一根排骨都裹上柚子酱。这道菜可以让你不喜欢吃煲汤的里面排骨朋友，做成香柠柚子酱香骨你会立马爱上它，连不喜欢吃猪肉的儿子都说好久没吃过这么好的排骨了！浓浓的果香包裹住每根肋骨的感觉，排骨上还裹着丝丝柚子皮，吃在嘴里那难忘的味道，久久回忆！