“田家乐”，是全部栽插结束后的又一种节日活动，有的称为“关秧门”，有的称为“谢水节”，祝贺栽插圆满结束也包括对水神的感谢。这一天，“秧会”的全部劳力包括家中老少都要到本主庙聚餐，杀猪宰羊，敬献本主，祝愿丰收。人们抬上秧旗，簇拥着骑在马上的“秧官”，紧随着的是化妆成渔、樵、耕、读等角色的队伍和霸王鞭、八角鼓歌舞队列，在各村庄巡回表演。每个人的装束和各种表演都以滑稽逗乐为目的，女扮男装、男扮女装，极尽反串、夸张之能事。“秧官”也被打扮成丑角，头戴竖着秧把的斗笠，双脚一只蹬皮靴一只蹬草鞋，戴墨青眼镜，挂着麦穗做成的胡须，反身骑着高头大马。有的地方还有“打秧官”的习俗，给“秧官”抹个大花脸。渔、樵、耕、读的表演以唢呐伴奏的“吹吹腔”形式演唱，情节滑稽，唱词风趣，洋溢着浓郁的乡土色彩和强烈的生活气息。整个活动表现了紧张劳动之后的彻底放松和欢乐，也表达着对丰收的祝愿。

编辑本段大理白族饮食文化

白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹调技法受汉族菜和佛教寺院菜影响较深。著名菜点很多，如：炒锅鱼、洗沙乳扇、大理饵块、喜洲破酥糖招、活水煮活鱼、柳条蒸肉等。
大理白族饮食文化
大理白族饮食文化

烤茶是白族敬客食俗之一。茶水色浓味醉，别具一格。烤茶一般斟三道，俗称“三道茶”。有“头苦、二甜、三回味”的说法。婉梅、雕梅是白族妇女的传统食品。

风花雪月的白族佳肴“五朵金花”的故乡——大理，是白族的聚居地，素以“风、花、雪、月”四景著称。苍山洱海，南诏古迹，佛教名山，丝绸古道……都是令人心驰神往的游览胜地。作为历史悠久的“文献名邦”，大理还奉献了风花雪月般的白族美食种种，甚有几绝独树一帜。