永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，永城薛湖集有一人在京都开封皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋王大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。

基本信息

产地 :河南永城

副作用 :无

外文名 :Xuehu Dumplings

适宜人群 :所有人群

主要营养成分 :蛋白质，维生素

是否含防腐剂 :否

主要原料 :黄牛肉，红薯粉条，四季青菜，十八味药材，特制精粉，麻油

储藏方法 :即食

中文名 :薛湖牛肉水煎包

简要介绍

永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，永城薛湖集有一人在京都开封皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋王大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。从此薛湖煎包与开封小笼包子并驾齐驱，各州、府、县流传盛行。

营养价值

薛湖牛肉水煎包，是使用特制精粉，纯麻油， 黄牛肉；红薯粉条；四季青菜；十八味中药材调馅，用钢板平锅煎制而成，开口露馅、上浓下焦，酥嫩可口、清香宜人。