有一句俗话常说：“山羊吃百草，百草治百病。” 在这里你可以吃到我们正宗的“徐闻羊粥”，让你坐在有着几百年历史的登云塔旁边，慢慢品尝味道独特的羊三味和聆听登云塔的辛酸的故事。“徐闻山羊'着滋阴补肾的功效，还由于其胆固醇、脂肪含量低，被利用开发出了很多保健食品。“徐闻羊粥”有一股浓郁的却略带羊膻的香味充斥着五官感觉，让人舌底生津了，粥色淡黄飘着一层薄薄的清油。同时，还有调料，它的调料也有特色配有香油、酱油、蒜溶、辣椒、脆炸蒜等混在一起，风味独特。

  湛江白切鸡是为大家所熟悉的了，也是比较有名的了。现在我就说说白切鸡吧！湛江白切鸡是广东湛江传统的汉族名菜，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，皮爽肉滑，清淡鲜美。

  湛江狗肉--三伏暑天吃夏至狗，以热压热：三九寒天食冬令狗，驱寒进补。白斩狗的制法也很注重功夫手艺，挑选靓狗后，杀狗要放尽血，放入80度热水浸泡数分钟，退毛刮挣，开膛取脏，用洁布抹干血水，风干少许，放入大锅熬煮，水要适中，火要适度，这样的狗肉才细腻可口，芳香袭人，味道特异。狗肉还可以安五脏，补绝伤，轻身益气，补胃气，壮阳道，暖腰膝，填精髓”。

  湛江还有许许多多的美食，有海鲜等，我就不一一道来了，有机会来湛江尝尝，你就会恋上湛江。