学校始建于1942年，已有悠久的办学历史。学校首任校长赖维周原为中华民国教育部长陈立夫的随身秘书，国民党江西省党部委员，陈立夫曾为学校前身“瑞金私立福幼初级中学”题写校名。1952年秋转为公立并更名为“瑞金县第二中学”。2010年8月，学校在原瑞金一中城区部搬迁后，发展了瑞金二中分校，开创了一校二址的历史。

学校本部占地面积4.2469万平方米，校舍面积3.6248万平方米，现有109个教学班，有初高中学生7101人，有教职员工401名，其中中学高级教师81人，一级教师113名，有全国中学骨干教师1人，有省市学科带头人10人，省市骨干教师22人。

瑞金二中经过六十多年的探索和追求，通过一代代二中人的奋斗和创业，学校环境幽雅，设施一流；布局合理，绿草如茵，花团锦簇，教学设施日臻完善。如今，学校拥有多功能综合楼一栋（齐贤楼），教学楼五栋（厚德楼、日新楼、静远楼），实验楼一栋，图书楼一栋，教工宿舍楼和学生宿舍楼四栋，有能容纳千人的师生食堂一栋和学生公寓一幢；装配了专门的物理、化学、生物实验设备；装备微机346台；安装了AA-I型语音系统72座和豪也HE-2001A型语音系统64座；收藏图书17.25万余册；拥有多媒体教学设备2套；教室装备了视听设备；建立电子备课室两间和清华永新远程教育网及"鑫诺卫星-2号"地面接收设备。此外，学校还拥有先进的激光照排印刷系统一套。这些为师生的教学、科研、学习、生活提供了一个良好的环境和条件。