柿树养眼，“遥看一树凌霜叶，好似衰颜醉里红”，煞是令人动容。孝昌人们都知道，柿子味美，柿子成熟的季节，在各个菜场上、马路边，一筐一筐柿子在卖，红艳艳的甚是诱人，一块钱四只，且是上好的火晶柿子。买过来，捏在手里，软乎乎、凉丝丝，撕开表皮，轻轻地吮，鲜甜与清凉的果肉便入了口中，真正是沁人心脾，一会儿三四只柿子吃完了，意犹未尽，还想买。摊主却笑道：可不敢再吃了，这东西性凉，吃多了伤胃的，带几只回家明天吃吧。我心中一愣，世间还有这等厚道的生意人。心甘情愿地又买上四只，不吃，单是搁在案头，看着那明艳喜庆的红色，也是一种惬意舒心的享受啊。

     是的，柿子是极讨人喜欢的佳果。白石老人常常画柿子，水墨的叶子只寥寥三四片，朱红的果实倒有五六只，得意洋洋地挂在枝头，像有几个调皮的孩子在嬉笑打闹，生机勃勃。我不知老人是不是画的自家院里的柿子，在北京一般的四合院里总有一两株枣树或柿树的，走在朴拙灰暗的北京老胡同里，一仰头不经意间就可能瞥见一树红艳艳的柿子，在蓝天下直晃人的眼睛，直到雪花纷飞时，叶子全落光了，枝头还留着三五只大柿子，红灯笼一般高悬在那里。听老北京说，那是给鸟雀们留的——可不是，下雪天，鸟儿们到哪里觅食去呀？

    秋冬季节是吃柿子的好季节。我一直觉得柿子是一种“刁钻”的水果,柿子光鲜诱人地挂在枝头,想着它该是香甜爽口,谁知它却异常苦涩。要想吃到美味的柿子,就要费一番心机了。要想吃到清脆香甜的柿子,只能做“暖柿子”。做“暖柿子”就是用温水泡掉柿子的涩味,让柿子香甜可口。

    柿子贮存时间短，人们便将柿子加工成柿饼，也好吃。老家有一习俗，大年初一清晨醒来讲第一句话前，须吃一口甜食，蜜枣也行，糖果也行。我便吃柿饼，我喜欢柿饼的柔韧与甘美。

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