每年过年的时候，家里都有不少橙子，有亲戚送的，有自己去摘的，味道真是不错。

瑞金脐橙是赣南脐橙的主要脐橙来源之一；

瑞金具有种植脐橙的得天独厚的气候和土壤：瑞金位于赣南东部，素为赣闽粤三省通衢，全市2448平方公里土地，是个“八山半水半分田，一分道路和庄园”的农业县(市)。上世纪70年代后期，中国科学院和农业部组团到瑞金考察，发现这里日照长、气温高、温差大，放眼处处荒山野岭，得天独厚的红土壤，富含有机质和矿物质等营养元素，是种植柑桔、脐橙类水果的天然宝地。从此，瑞金就开始了热火朝天的脐橙种植。

瑞金脐橙特点：脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，深受欢迎，无形之中消费者把瑞金产的脐橙称为之为瑞金脐橙。

瑞金脐橙功效：

1、瑞金脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。

2、瑞金脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。

优质脐橙鉴别方法：

色泽：优质脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新；劣质脐橙颜色泛青或混杂。 体积：在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均欠佳。 弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。 窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分少质量差。长度；优质纽荷尔成长型，个儿大。