三水位于广佛同城化的西北边界、广佛肇经济圈的中部，
国家高新技术产业开发区——佛山三水园
国家高新技术产业开发区——佛山三水园
是佛山市与肇庆市联系的重要核心城市之一；2009年10月9日，三水与四会市签订区域合作框架协议大力促进广佛肇经济圈的拔起。2012年的全国百强区评选中，三水跻身第二十位，在佛山市五个辖区内排名第三位（第一，顺德区；第二，南海区；第四，禅城区；高明区未入排名）。
2011年三水工业园区被纳入佛山高新区核心园区，太阳能光伏和饮料产业基地入选省市共建项目。提高项目准入门槛，引入海尔、宝钢等147个项目，引资总额和投资强度创历史新高。加大项目落实力度，恒益电厂、爱康二期等191个项目建成投产，预计可新增年产值442亿元。深化政产学研合作，省医疗器械检测中心投入使用，能源环境育成中心动工建设，新增企业工程中心5家。扶持企业做大做强，创中国驰名商标1件，2家企业完成股改及券商内部审核，培育出年纳税超2亿元企业。加快推进转型升级，电子信息、机械装备、食品饮料等战略性新兴产业、先进制造业和特色优势产业发展迅猛，占工业比重不断提高；在全省率先将清洁生产引入农业领域，新增省清洁生产企业14家。大力发展现代服务业，稳步推进制造业主辅分离试点工作，金太阳酒店挂牌五星级饭店，实现零的突破，三水温泉度假村建成开业。加快农业园区和农业科技推广示范基地建设，农业结构不断优化。

第一产业

2011年，全区实现农业总产值55.28亿元，比上年增长4.6%。其中，种植业产值16.40亿元，增长5.7%；畜牧业产值27.13亿元，增长4.1%；渔业总产值9.62亿元，增长3.5%。全年农作物播种面积374662亩，增长2.3%。其中粮食作物播种面积110743亩，减0.5%；花生种植面积14737亩，减0.5%；蔬菜种植面积186645亩，增长1.9%。粮食产量3.51万吨，减0.2%；花生产量0.25万吨，减4.4%；蔬菜产量40.75万吨，增长3.4%；水果产量2.83万吨，增长9.7%。全力推进农业园区建设，投入资金8440万元，已验收的农业园建设面积约3.4万亩。全年拨付示范基地补助款1071.84万元，花卉温室大棚建设面积约614亩、水产保温棚面积约1171亩。推广优质高值笋壳鱼的养殖，全年投苗量和养殖范围从上年的50户、800亩、333万尾发展到100户、2000亩、600万尾。推进“一村一景”绿化建设，全年种植各种树苗4.5万多株，完成绿化示范村建设30条，新增或改造绿地面积约30万平方米，完成低效林改造和生物防火林带建设1255亩[11] 。
第二产业

三水县工业基础原来十分薄弱，1949年西南街仅有火柴厂、酱油厂、犁头厂和烟丝厂等几家作坊式的小厂。建国后的前30年，虽办了一些工业企业，但发展缓慢，生产水平低下，产值徘徊不前。至1979年，全县工业总产值1.32亿元（1990年不变价，下同）。
改革开放初期的1980年，全县工业总产值1.56亿元，占全县工农业总产值的35.52%，而县属工业产值仅3000多万元。1985年全县工业总产值6.58亿元，在工农业总产值比重中，工业产值大于农业产值；县属工业总产值1.9亿元，比1980年增长5倍多，占全县工业总产值的比重上升到42.41%。1992年县属工业产值27.2亿元，占全县工业总产值的56.11%，成为三水经济的强大支柱。在县属工业中，涌现一批年产值超亿元、年税利超千万元的企业，如广东健力宝饮料厂年产值超10亿元、年税利超亿元。县属工业还拥有健力宝、强力系列饮料、三鹿牌和三虎牌水泥等一批国优、部优、省优的名牌产品；1992年名优产品实现年产值10多亿元，占县属工业产值的40%多。
工业的蓬勃发展和产业结构的调整，使全县形成以建材、纺织和饮料工业为三大支柱的工业体系。这三大支柱工业的总产值占全县工业总产值的60%以上。全县工业（含乡镇企业）已形成年产水泥超200万吨、石膏18万吨、各种建筑陶瓷数千万平方米的建材工业规模，现代化纺织工业规模和年产健力宝、强力啤酒及系列饮料、金嗓可乐等饮料40多万吨（全县饮料人均产量连续多年居全省第一位）的饮料工业规模。90年代开始，调整产业结构，全县形成以饮料、建材、包装（易拉罐、塑料瓶、纸箱）、有色金属（镀锌板、铝型材）为主的新型工业体系。
第三产业

2008年广东省佛山市三水区西南街道被评为“中国饮料名镇”之后，2010年9月28日，为期三天的第三届中国三水饮品文化节在三水启动，中国食品工业协会在此喜庆之际为三水授予“中国饮料之都”牌匾。
三水区把饮料产业作为六大重点发展的主导产业之一，依托西、北、
中国长寿之乡
中国长寿之乡
绥三江汇流的优质水资源优势，大力发展饮料工业，积极培育出健力宝、强力、华力等著名民族饮料品牌，引领了中国食品饮料工业的快速发展，尤其在西南街道获得“中国饮料名镇”的基础上，又引进百威、红牛、可口可乐、杨协成等国内外大型知名食品饮料企业。形成了国内最具特色的饮料产业集群。
三水区食品饮料企业共184家，相关配套企业60家，初步形成了以饮料包装、饮料制造、饮料销售为主的饮料产业格局。据统计，2009年，三水区完成工业总产值1397.85亿元，其中食品饮料产业完成工业总产值67.29亿元（不含配套产业产值为89.29亿元），销售额30亿元，纳税超过3亿元（不含配套产业纳税额为3.5亿元）。全区饮料行业共获得中国名牌产品2个，中国驰名商标2个，广东省名牌产品1个，广东省著名商标1个。目前还有一批企业正在积极申报中国驰名商标、广东省著名商标。