新疆是一个多民族居住的地方，阜康也不例外。长期生活在这块土地上的有汉、回、哈萨克、维吾尔、蒙古、等民族。由于各民族所处的社会历史条件和自然环境不同，物质生活和精神生活方面的风俗习惯也就自然不同。少数民族的风俗习惯是在本民族长期的历史发展过程中逐渐形成的，它随着时代和社会生活的不断变化而变化着。对一个民族的生产、生活方式，居住、饮食、服饰、婚姻、信仰、喜好、禁忌等的了解和尊重，互相支持、互相理解，那么，我们各民族大团结的局面也就会越来越巩固。限于篇幅，这里不谈回族宴席的“九碗三行”；不说维吾尔人的“抓饭、烤包子”；也不讲蒙古族“奶酒”如何甘醇。只介绍生活在阜康天池风景区周边哈萨克族的民俗风情。这是因为每位游览天池的客人，都有机会接触到这个纯朴热情的民族。