老庙乡盛产小麦、玉米、棉花、花生、蔬菜等作物，林业资源丰富，植树达75万棵，可用木材储备达300万立方。

该乡特产老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。一百年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。现年产量1200吨。

老庙乡大力发展第三产业，现已形成以鑫源超市为首的大型购物场所，大大的方便了老庙乡居民的物质生活。总经理孙占月先生返乡创业，本着便利老庙乡居民的生活创办鑫源超市。

老庙乡共有养殖基地5个，无公害蔬菜基地1个，鸡存栏59万只、猪存栏8.5万头、牛羊存栏6.7万头。无公害蔬菜年产量3.5万吨。

老庙乡现有规模企业13家，主要以生产软装牛肉为主，另有闲置厂房和空院17座，其中以老庙牛肉总厂为最，占地面积22644平方米，建筑面积4800平方米。其余16余占地面积均不低于6500平方米。