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今天就来介绍一下我亲爱的家乡开封的花生，都来看看吧

花生，看似平常，但我们开封的花生绝对不平常，这是有原因的。

花生是开封的名优产品，它始于明万历年间，至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游，气候温和，土壤松软，光照充足，适合花生生长。因此，这里的花生产量高，质量好，以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途，被群众称为“聚宝”，“金豆豆”。用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品种繁多，美味宜人，深受广大群众喜爱。开封县生产的优质生产的优质花生油，不仅畅销全国，而且远销欧美、东南亚等10多个国家和地区。

有木有流口水的冲动啊开封群众有名俗话，叫做“沙区三大宝，花生、西瓜和大枣”。就全国而言，种花生的地方不少，然而开封花生却以籽饱、果大、皮薄、味香、产量高、种植面积大而独树一帜，开封素有“花生王国”之称。开封花生营养丰富，花生含蛋白质30%，为牛奶蛋白质含量的8－10倍，脂肪含量达40%以上，此外，花生中还含有胰蛋白酶抑制素以及多种维生素。用开封花生加工生产的花生油、花生酱、花生糕等传统食品久负盛名，畅销各地，在开封市场上，各种各样的花生制品如焦炒花生、艮焦花生、油炸花生、咸面花生、虎皮花生豆、甜香花生粘、菊花花生饼、花生丸子、花生酥、花生糖等各具特色，各显美味，吸引着大批来汴的宾客游人。

元芳，你对开封花生怎么看呐