岸香国际（定远）连锁酒店在2013年承蒙县政府的厚爱将许多重大接待安排在本酒店如;国务院副总理刘延东、及刘少奇之子刘源将军和众多省领导都曾莅临本酒店。岸香国际集团是以咖啡、酒店、娱乐、商贸为主营业务的大型综合性集团公司，是安徽最大的餐饮连锁企业。岸香国际（定远）连锁酒店在岸香国际集团董事局的领导下，实行总经理负责制。在经营管理机构上以部（室）为单位进行划分，实行总经理、部门经理、主管、营销经理、基层员工五级管理模式，层级负责，强化管理。员工总人数近200余名，酒店突出服务质量，严格奖惩制度，崇尚标准化管理，以快捷的效率，良好的精神状态，优秀的企业文化赢得了社会各届的高度评价和一致认可。

    岸香国际（定远）连锁酒店隶属于安徽岸香国际集团子公司岸香国际酒店管理（安徽）有限公司，是岸香国际集团在2010年的第一个力作，也是岸香国际集团向高档酒店进军的成功棋子。　　该酒店座落于定远县长征东路1号，前身为定远宾馆----定远县委、县政府指定政务接待中心。岸香国际（定远）连锁酒店规模宏大，功能齐全，五星级标准，经营面积近3万平方米。拥有不同风格的客房200余间；可接纳400余人的大会议室1个；可接纳80余人的小会议室1个；中餐大厅拥有30余张台面，可容纳近700人同时就餐；中餐包厢近30个。