历史：
淮安动物园原从1958年王姓“福兴动物园”基础上发展起来的。1977年在南园(今淮安市楚秀园)西南部，选址征地筹建新园，按动物进化过程，将爬行类、鸟禽类、猛禽类、小兽猛兽类、食草类、灵长类等动物，按自然环境动物习性进行科学合理的组合安排，并陆续设计建成鸟禽馆、小兽室、水禽湖、熊山、大型猴山、猛禽馆、鹿苑、综合楼等动物展览、饲养、管理用房。与此同时对全园种植67种700株各种花木，到1997年底，该园绿化覆盖率达90%。
随着社会的发展，老动物园已无法满足市民的需求。2009年5月，新的动物园开工建设。
2012年9月16日，淮安老动物园关闭，园内动物迁往新址。新址主入口位于健康西路198号（柳树湾广场西侧），次入口位于淮海西路与韩侯大道交界处东侧。新园占地约25公顷，比原来扩大了近8倍，动物种类扩大3倍。9月30日，新的淮安动物园正式对外开放，全票30元一人，对70周岁以上老人凭有效身份证件免收门票，全日制学校学生实行半价。
动物种类：
淮安动物园拥有国家一级保护动物：东北虎、金钱豹、丹顶鹤、黑秃鹫、巨蜥、娃娃鱼、白鹳、红面鹳、白鹤、褐马鸡、大鸨、梅花鹿等。国家二级保护动物：亚洲象、斑马、博士猴、蒙古野驴、小熊猫、黑熊、棕熊、大雁、恒河猴、鹩哥、白雕等。
园内状况：
至2012年底，新动物园占地约360亩，拥有各种动物笼舍2000平方米，动物六十多种近六百只。各种花草树木数百种，绿化覆盖率达90%以上。有职工60余人，其中，科技人员10名，中级以上职称者5人，野生动物科技人员3名，动物园饲养员20余名。年游客量平均达20万人次，年收入100万余元。