舌尖上的牡丹江 三大特色美食系列揭秘

家乡区县: 牡丹江市爱民区

走进牡丹江,去镜泊湖吃一顿鲜美鱼宴,去朝鲜族聚集地吃一顿朝鲜美食,去街头各大美食饭店吃一顿地道的东北农家饭,让你的舌尖来一场牡丹江的美食之旅。

镜泊湖鱼宴
游览牡丹江的镜泊湖,一个重要环节就是吃一顿鱼餐。镜泊湖水产丰富,盛产鲫鱼,称“湖鲫”,体大肥胖,一条可达两三斤,肉质细嫩味鲜,用以烹制鱼汤或红烧都很鲜美,过去曾被作为皇室的贡品。此外当地还产鳌花鱼、湖鲤、白鲢、红尾等40多种鱼,不可不尝,其中以镜泊鲤鱼丝最为著名。

地道的东北农家饭
东北菜历来以色浓味重,菜量大著称,牡丹江地处黑龙江省南部,冬季寒冷干燥,比较流行的东北菜多为炖菜,如:白肉血肠、鸡肉炖蘑菇、白菜蘑菇炖冻豆腐等,非常好吃。

正宗的朝鲜族特色美食
牡丹江是中国著名的朝鲜族聚居地,所以当地的朝鲜族饭馆也比较多,而且多为朝鲜族人开的,食物正宗美味,价格公道。如:石锅拌饭、打糕等都非常有特色。

許世翎儿(2015-05-12) 评论(0


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