客家酿三宝

家乡区县： 河源市紫金县

酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。

特点：
色泽各异 形状美观 味道独特。

用料：
凉瓜1条、茄瓜、青红角菽、三肥七瘦猪肉、水发虾米适量，鸡蛋调料等。

制作：
将虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，调味料拌匀，茄瓜双飞，角椒斜切，去核，凉瓜斜刀切段，每段长约3cm，去瓤。

urtheone（2015-05-12） 评论（0）


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