黄河三宝

家乡区县: 德州市齐河县

     “黄河三宝”即黄河湾大闸蟹、黄河鲤鱼、黄河甲鱼,是黄河中历史久远的野生物种,自古盛产齐河,因产于黄河,天然绿色,品味上乘,深受消费者青睐,昵称“黄河三宝”。

     “黄河三宝”养殖用水均取自黄河,纯天然仿野生的养殖环境使“黄河三宝”具有生态、绿色、富硒的特点和品质。黄河大闸蟹品种纯,生长快,个体大,成蟹个体平均体重150克左右,肉鲜味美,肉质细腻而富有弹性,营养丰富、黄满膏肥,富含多种维生素和矿物质,具有极高的营养、保健和药用价值。黄河鲤鱼选育黄河水系纯正黄河鲤鱼种苗,并以原黄河水、标准化培育而成,再经月余囤养“瘦身”,以豆类、玉米、谷物等喂养,使其营养平衡,达到野生黄河鲤鱼品质。黄河甲鱼以野生黄河甲鱼为亲本,反复选优淘劣,提纯复壮培育出背甲金黄,腹甲浅黄,内有黄油(三黄)体阔背平,裙边肥大宽厚,性情凶猛的优质中华鳖,经3-5年育成。2013年被省旅游局评为“山东旅游商品十佳品牌”。

王海飞(2015-05-13) 评论(0


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