★鱼面
麻城鱼面（俗称垂鱼），是麻城市传统食品，采用鲜鱼、红薯粉、鸡蛋清、食盐等锤炼精制而成。是一种低胆固醇、纯天然绿色食品，广泛适用于家庭、宾馆宴席食用。
★老米酒
麻城老米酒已有千年酿造历史。自唐朝黄州刺史杜牧过麻城歧亭，留下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的诗句，至北宋大诗人苏东坡高歌“酸酒如齑汤，甜酒如蜜汁。三年黄州城，饮酒但饮湿”，历代文人墨客盛赞麻城老米酒。
★麻城糍粑
打糍粑，在麻城，过去是一件很隆重的事情，只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到，左邻右舍围在一起捣糍粑，已经成为一种极具地方特色的风俗习惯。糍粑是麻城很多地方必备的年货，采用特产糯米经过多道工序精制而成。糍粑吃法多种多样，可烤、可煮、可炸。味道鲜美，可口。