郭嬢冒菜
地址：南北大街南二段71号

郭嬢是一个心态很好多健谈的老板娘。郭嬢的冒菜知名度可谓是远近闻名。这家店是03年开业，已卖了11年了。短短几年就打出了自己的一片天下。口碑能这么好，不光靠味道，自然也少不了郭嬢做人做事的态度。郭嬢说品质最关键，食材都是自己亲自挑选。他家有冒菜和炸炸两种特色。炸炸所有油都是自己熬制的鸡油。炸炸其实就是油炸，食客选好食材倒入鸡油锅里油炸而成。炸好以后加以辣椒、鸡精、醋、酱油等多种调料拌制而成。辣椒是选用上等干辣椒，自己慢慢磨出来的，所以吃起来非常香。素菜10元一斤。 我不光喜欢郭嬢的炸炸，我更喜欢她熬制的银耳汤，银耳汤是郭嬢当天慢火熬制，汤很浓稠，味道及其美味。而且银耳汤才3元，这么新鲜上等浓稠的银耳汤去哪还能找到第二家。银耳汤是小编至今吃过最好吃的一家，以至于小编成天都在念叨郭嬢啥时来德阳开分店。