五河具有五条河之称，水就肯定不要说了，一个字，多。水多鱼和虾也多。

五河沱湖风味鱼：五河沱湖风味鱼以传统渔家风味为主，辅以多种中草药保健配方，味道独特，美味、食疗保健功效俱佳 。还往国外销售，比如韩国，日本等。非常受消费者的喜欢。还把风味鱼做成了休闲食品，有好多的口味，甜味、咸味、麻辣、微辣、五香，非常的好吃。

沱湖的大青虾：青虾也是五河的特产，绝对是野生的，青虾的营养价值是非常的高，青虾营养丰富，肉味鲜美，富含钙、磷等矿物质，还有很多外地的游客都到这专门这青虾，青虾也往外地销售，比如常州，无锡等此地。而且价钱不高，来五河特产是不错的选择。

沱湖的千头鱼：千头鱼的体积是非常小的，它是鱼类最小的一种鱼，它也有强身的作用，具有强肝、明目的功效，也是招待宾客的一种必备菜肴。千头鱼还有一种吃法，就是夹大馍吃，非常的好吃。

白玉贡米：“汉白玉贡”系列大米品种有西光米、协优米、粳米、香粳米、糯米等，产品晶莹剔透，晚如珍珠白玉，煮熟后亮丽糯口，清香四溢，食之香甜，粘而不腻，营养丰富，颇受消费者喜爱，为蚌埠市名牌农产品和国家人证的“绿色食品”，被中国名牌协会授予“中国著名品牌”。

银鱼：银鱼营养丰富，是老少皆宜的高蛋白、低脂富含各种微量元素的水产食品，被广大消费者誉为“水中人参”。此外，银鱼还有药用价值，有利尿、润肺、止咳等功效。