阳山酥李是广东省清远市阳山县的特产。阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全,十分爽口,开胃消食,素为客户所推崇。
酥李用新鲜李子经科学方法加工制作而成,爽口蜜甜。阳山酥李曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。
阳山县盛产李子,每年通过收购的鲜李可加工酥李60—100吨。由于阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全,十分爽口,开胃消食,素为客户所推崇。目前包装有6种,重量分别为400克、300克、200克、40克,主要销往韶关、清远、中山、佛山广州以及港澳地区,供不应求。
同冠梨,阳山县稀有的珍贵果品,其特点是果实硕大,一般有0.75~1.5千克,重者可达2.5~3千克 。皮薄、光滑、肉嫩多汁,爽口清甜,甘香袭人,果心细,肉质洁白,剖开存放数天不变色 。同冠梨还是历史上名贵的贡品。汉初,南越王赵佗曾送同冠梨给樊哙将军品尝,得名“将军梨” 。樊哙将军又将此梨送给汉高祖刘邦 。清代监察御史阳山籍人郑士超也常把同冠梨作为贡品送给皇帝,故又称“皇帝梨”。 同冠梨受地形、气候、土质条件制约明显,主要产地集中在凤埠镇。
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