地址：渝北区红黄路186号附4号（流星花园3号门门口）　　

     人均消费：80元——100元左右

　　特色菜：爆炒螃蟹

　　资深吃货朋友近日向记者推荐了一家吃货圈的“新宠”，一家以蟹为主打食材的店——“蟹王一绝”。

　　冬天并不是吃蟹的季节，如此霸气的店名，菜品能否名副其实？带着好奇和疑问，记者来到这家店内，实地品尝。

　　走进店内记者看到，门店不算大，装修风格带着点欧式小清新，欧式印花图案的桌布，小桌子小板凳比较精致，店内的酒柜特别显眼，各种各样花花绿绿的酒瓶很漂亮。老板介绍，店里有很多品种的进口酒水，喜欢品酒的客人可不要错过。

　　店内主打菜品当然是蟹了。记者点了一份葱油炒蟹、一份辣炒花甲、一份招牌炒饭。

　　选蟹的时候，老板介绍，他们的蟹都是选的上好蟹，每一只青蟹都必须达到一斤，昆蟹7—8两，现点现杀，保证新鲜。

　　葱油炒蟹选用的是昆蟹，所以肉质本身非常鲜甜。咬一口蟹肉，先是浓郁的葱姜味占满口腔，随即蟹肉的鲜甜味漫溢开来。老板介绍，这道菜并没有放味精鸡精提鲜，全是蟹肉独特的鲜甜味道，吃完有淡淡的回甜，并且不会觉得口干，反而口舌生津。

　　辣炒花甲虽说是一道看似普通的菜品，但火候适度，食材新鲜干净，看着就让人食指大动，吃起来辣味很足，很适合重庆人的胃口。

　　最后还有“蟹王一绝”的招牌炒饭，芽菜和饭炒得粒粒分明，芽菜和臊子香得以渗透到了每一颗饭里面，略带酱油的鲜香，跟前面的菜比起来是一种更朴实的味道，好吃得停不下来。

　　此外，香辣炒蟹、弯弯香辣虾、菠菜面、各种爆炒小海鲜也是店内点击率很高的单品，喜欢香辣海鲜类餐点的市民不妨前去尝一尝。