童年的味道(二)----蒸槐花

家乡区县: 新乡县

也许很多人都有过这样的童年:一到春天,和小伙伴们漫山遍野的找槐花树,一些勇敢小伙伴爬上高高的槐花树上摘香香的槐花,而另一些小伙伴(多为女孩儿)在下面捡着上面小伙伴扔下来得大串儿的槐花枝条。

往往在这样的时光中,一晃眼就是一上午或者一下午,很多时候,上面摘槐花的小伙伴们都是先吃饱了以后再给下面的小伙伴们折槐花枝条。

其实,在现在这个时代,已经很少能够见到这样的场景,倒不是因为槐花树的少,而是现代人已经少了这种情趣,但是于很多老人而言,蒸槐花其实是一种寄托,一种对过去贫穷时代不忘努力活下去的希望。

前段时间回家,奶奶还问别人要了一些新鲜的槐花,用玉米面包裹着蒸给我们吃,老人家的手艺经过岁月的沉淀,带着这个时代独有的味道与口感,让我们重温了小时候的味道。其实,对于老人而言,重要的不是食物,而是食物本身所带给我们的满足以及老人家对我们的想念与关爱。

王梦婷(2015-05-15) 评论(0


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