商丘学院是经国家教育部批准的全国普通本科高校，原名河南农业大学华豫学院，始建于2002年，学院坐落于历史文化名城商丘市著名的应天书院旧址旁。2011年转设为独立设置民办本科学校。

学院地处豫、鲁、苏、皖四省交界商丘市，学院2017亩的校园如同苏州园林般的秀美、恬静，全日制在校生1.4万人，总资产近8亿元，建筑面积41万平方米，教学仪器设备总值达7千万元，图书馆纸质图书136万册，电子图书30余万册，博硕士论文20余万篇，中外文纸质、电子期刊11000种。学院现有教师768人，其中高职称教师占35%，硕士研究生以上的占48%，形成了一支素质较高、结构合理、教学经验丰富的教师队伍。

设有商学院、外国语学院、土木工程学院等10个院系，内设人力资源管理、国际经济与贸易等44个专业。此外，另有商丘学院应用科技学院一个二级学院（办学地点在开封）。学院现有“十院一部”即传媒与艺术学院、外国语学院、文学院、工商管理学院、商学院、计算机工程学院、电子信息工程学院、风景园林学院、土木工程学院、体育学院和思想政治理论教学部。设有42个本科专业，25个专科专业，学科发展思路是以工、管、农学科为主，文、经、理、艺、教等多学科协调发展。

2011年商丘学院被河南省教育厅评为“河南省优秀民办学校”。2012年商丘学院风景园林学院专业获评为“河南省高等学校特色专业建设点”、“河南省高等学校品牌专业建设点”

2014年学校官网显示商丘学院具有学生社团44个，分别是：艺术考研社、迎新辩论赛、青年志愿者协会、话剧社简介、日语社、T·S辩论协会、DoubleZ商务实战联盟简介、书画协会、未名文学社、书画协会、纵横社、摄影协会、Spark街舞社、营销协会、魔术社、大学生艺术团、足球社、新青年协会、大学生职业规划协会、CEO大学生创业俱乐部、爱拍电影协会、网球社、艺术考研社、心理协会、商丘学院科技模幻协会、健身坊、商丘学院ET外语协会、梦晨英语协会、奔流文化社、FIREFLY羽动联盟、商丘学院漫之物语动漫社、DIY时尚工坊社社团、风火轮滑社、商丘学院黑土白云社、演讲与口才协会、浩瀚体育竞技联盟、花艺社、电子开发协会、日语社、无限创艺社、武术社、物流协会、星期舞协会、一品斋棋社。[