梵净山翠峰茶产于贵州省印江土家族苗族自治县,因主产于该县境内武陵山脉主峰--梵净山,以色泽翠绿、形似壁峰而得名。产品原料采自梵净山800-1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有"色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮"的特点,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。
印江县位于梵净山西麓,全县属亚热带温暖湿润季风气候,暖湿同季,雨热同期,县境内降雨丰沛,年降雨量在1100毫米左右,年平均气温16.8℃,年日照时间长达1296小时,无霜期近300天,年日照率在35%以下,常出现多云间晴或阴天天气,云雾多,光照柔和,多漫射光,既无高温热害,也无冻害严寒,这使得喜荫的茶树更能有效地利用蓝紫光和紫外线,增强光合作用,促进茶叶新稍积累氨基酸、咖啡碱和芳香物质等有效成分,提高成品茶香气、滋味,增进茶叶内在质量。县境主要土壤种类为黄壤,黄棕壤,红壤和紫色土壤等,呈酸性,PH值均在4.5-6之间,具有熟化性快,肥力适中,保水、保肥、透气等特性,土壤有机质含量丰富。独特的自然因素造就了梵净山翠峰茶特有的品质。
梵净山翠峰茶是梵净山茶场在农业部、中国茶科所、贵州省农业厅等有关部门专家的精心指导下,特别是知名专家牟应书的亲临指导下,采用千年贡茶传统工艺与现代科学的加工技术相结合,历经三年时间和上千次的试制和论证,于1991年开发的一款名优绿茶。梵净山翠峰茶以其优秀品质和独特魅力,一上市就赢得消费者的信任和专家的高度评定,专家评梵净山翠峰茶:非龙井,胜龙井。1991.5获全国农垦系统名茶称号;1991.6.获贵州省地方名茶。1992年6月,农业部茶叶质量监督检测中心鉴评: 梵净翠峰 茶,色绿、扁平显芽,形态似矛,嫩香持久,味鲜醇,汤色、叶底嫰绿。外形肥嫩,品质良好,具有名茶特色,并授予证书。经过长期探索、试验、论证等和相关部门、专家的指导,1992年制定了梵净山翠峰茶产品茶树品种的选育、茶树生长环境和土壤等生态要求、茶树的栽培和管理技术、茶青标准、产品质量标准、产品加工技术、产品的保管和流通标准等,并于1992年登记注册“ 梵净山” 茶类商标, 梵净翠峰既是一款高端名优绿茶产品,同时又是印江梵净山绿茶系列高端产品的一块品牌,代表了梵净山高端绿茶。
梵净山翠峰茶采自梵净山800-1300米海拔无公害优质茶园,肥嫩壮实的单芽和一芽一叶初展为原料;通过鲜叶摊凉、青锅理条、摊凉回潮、二炒整形、摊凉回潮、辉锅、冷却包装、入库冷藏保鲜加工而成。其外形:扁平直滑尖削;色泽:嫩绿鲜润;香气:清香持久,栗香显露;滋味:鲜醇甘爽;汤色:嫩绿明亮、清澈;叶底:芽叶完整、匀齐、嫩绿明亮等感官品质让它很快实至名归。
★1991.4获湘、鄂、黔、渝武陵山区名优茶评比一等奖;
★1991.5获全国农垦系统名茶称号;
★1991.6.获贵州省十大地方名茶。
★1992. 获湘、鄂、黔、渝武陵山区名优茶评比一等奖;
★2007年荣获 贵州省名优绿茶 称号;
★1994.获湘、鄂、黔、渝武陵山区名优茶评比一等奖;
★1995.6获贵州省地方名茶。
★1995.第二届中国乡镇企业出口商品展览会金奖;
★1995.10.中国农业博览会金奖;
★1997.第二届 中茶杯 一等奖;
★1999.中国农业博览会名牌产品;
★1999.中国农业博览会金奖;
★1999.第三届 中茶杯 一等奖;
★2000.中国名茶评比会二等奖;
★2000.获第六届国家食品博览会金奖
★2005.第六届 中茶杯 一等奖;
★2006. 中绿杯 金奖;
★2007.第七届 中茶杯 一等奖;
★2007.世界绿茶大会(日本) 蓝天玉叶 杯金奖;
★2008.中国绿茶(古丈)高峰论坛名茶评比银奖;
★2009.第八届 中茶杯 一等奖;
★2009.第六届中国国际茶业博览会金奖;
★2009.获贵州十大名茶;
★2010.获 中国名茶 评选金奖;
★2010. 中绿茶 银奖;
★2010.获贵州五大名茶;
★2011.第九届 中茶杯 一等奖等;
★2011.年上海国际茶博会金奖。
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