乐山烧烤真的比其他地方好太多，无论烤串还是烤鱼都是特别好的，河边那边的徐烧烤虽然贵，人多，但是确实是好吃。
如果是外市，除了成都自贡宜宾眉山雅安过来的（我只知道这几个和乐山的差不多），都可以去试试夜排档，冷淡杯什么的，小龙虾，螺丝，钵钵鸡都是极好的。就是有点伤胃，不推荐每天晚上都这样搓一顿。

如果能接受，乐山有家叫787（还是878开着？）的店，这家店的狗肉干锅真是绝了。吃过了很多地方，就这家真的是难忘。（不过如果特别喜欢重口，推荐自贡那边的，特别重口，我反正是辣的肚子受不了）

还有羊肉汤，马踏那边比较好，乐山有很多打着马踏的名号的店，认准了，往人多的的地方走一般没错。不过这个实际上和简阳羊肉汤还有威远的羊肉汤的形式是一样的，只是羊肉和汤头有点区别。吃惯了这个，上次去吃武圣羊杂割，真是没胃口（北方的朋友轻喷，我只是吃不惯）。

还有豆腐脑，这个如果是甜党就不推荐了，喜欢重口的同学可以加粉蒸粉肠牛肉之类的。

翘脚牛肉，怎么说呢，个人感觉不是特别惊艳的东西，但是能让人吃个几十年不腻也是总能力。如果要去可以去老公园忘人民医院走刚上坡的那几家，也是都是老店店了。

还有就是早饭，可以去试试豆花饭，血旺，肥肠汤，这个如果你是周边地区的应该吃过，如果是外地的可以去试试，特别棒。井研有一家三娘母，挺好的，前几年乐山开了分店，我不知道位置，你可以搜搜。

最后说下小吃，我挺喜欢乐山的狼牙土豆的，这个东西每个地方都有，叫天蚕土豆啊，炸土豆的都有，但是吃过这么多地方，还真没有哪个地方比得上我乐山的狼牙土豆。吃的时候建议多炸些自己喜欢的菜（实际上我觉得菜比土豆好吃，所以有时候直接炸一个6元的菜下饭吃）。
还有就是夹（ka）饼，这个也是乐山独有，这个挺不错的，虽然越来越贵的价格导致他失去了主食的地位，但是作为小吃来看，也是极好的一个饼啊，青果山老年人民医院往老公园走有个转盘，就在那有家我从小吃到大的，特别不错，值得去。

对了，居然忘了荤素豆花这个东西，也许这东西只是在一群我这样穷人吃饭的时候才回想起来吧。这个是真便宜，人均10块一般我们都能吃饱了，而且还好吃啊！这个我实际上比翘脚牛肉吃的还多些，完完全全的是上不得台面的平民美食啊。

附加，如果想带特产回去，乐山我只推荐甜皮鸭，棒棒鸡（或者哈哥兔？），如果是南方的朋友老公园转盘那家德克士旁边有一家买糖炒板栗的，特别好，是我在四川买过最好的了。其他的东西基本都没啥吃头了（特别米花糖芝麻酥什么的），或者都是四川很多地方都有的，比如牛肉干，卤菜什么的。

1.东大街的老烧麦店（不是宝华园哦）

这家只卖烧麦、蒸饺、鸡汤银丝面、干绍面、带丝汤。
烧麦做得不油，味碟油也不会太多，配一碗银丝面或者带丝汤，好吃惨了！

2.甜皮鸭

纪六娘的最正宗（但是如果你不是很喜欢吃甜可能会觉得腻）
另外赵鸭子也好吃，就没有纪六娘那么腻。
这两家都有很多分店，百度一下就能找到。

3.长药油炸串串香

乐山最好吃的油炸串串香，就在长药坡坡那里，下午四点半开门，五花肉让老板炸脆一点，记得要一瓶峨眉雪。

4.米线

一家是奥兰多旁边的天赐羊肉米线

吃了快十年了，便宜又好吃，辣椒特别辣，老朋友叙旧，去吃一碗素米线就够！

另一家价格要贵点，是马骥过桥米线，老店在清风街路口，分店在牛咡桥

这份是过桥米线，分量很足，够两个女生吃。
单点的也好吃，例如双川，初中最喜欢点这个

5.渔火风尚烤鱼（宝马街 转角处）

这个算不上是乐山最特色的，但这家店不错，所以也推荐一下（主要是这是放假回家的第一吃哈哈哈）
这家是新店，整个店装修不错，属于混搭餐厅，菜单也很好，到店就送了一份爆米花。店给我的感觉就是和深圳海岸城那些店（人均50左右）差不多一个档次，菜品设置很像探鱼和绿茶，不像传统的烤鱼店那么单一，除了烤鱼还有干锅、凉拌菜、小吃类、饮品种类也多。
我们三个人点了四个菜 吃下来打了8.8折是110，还是可以，吃得很饱。这里居然有我一直爱吃的面包诱惑（图2）也是让我很惊讶，28元一份，和绿茶价格一样，就是做得没有绿茶好，还是需要改进。
在乐山的朋友有机会可以和朋友一起去试试看。

6.香脆豆腐干夹萝卜丝、犍为薄饼
这个算是乐山特色小吃之一，但是不限于某一个地方卖的，街上有卖这个的都很好吃，豆腐干皮特别脆，这是我最爱的一点，里面夹的是生萝卜丝丝和芝麻面、白砂糖等，做好后在有加一点辣椒的醋汤里面过一遍就可以吃了。以前是一元一个，这次回家吃，涨到一块五了，但是我还是毫不犹豫地买了一份，因为，真的很香！
这是犍为薄饼，外面是薄薄的面皮（？） 里面夹的生萝卜丝，吃法和豆腐干一样，这两种一般是同一个摊子卖的。

7.街上很多地方都有的油炸串串

就是那种推着车子，现点现炸的，今天路过吃了两串，初中吃到现在，还是当年的味道啊！
现在价格是一元一串。

8.麻辣烫

比较出名的是牛华绿缘麻辣烫、八婆麻辣烫、飘香麻辣烫 个人感觉都很好吃哈

9.钵钵鸡（冷串串）
铛铛铛，这个终于登场，比较出名的是乐山港叶婆婆那家的，其实我觉得味道都大同小异，找到一家有卖的，开吃！就对了！

10.公园儿九妹凤爪

这次去点的比较少，只点了凤爪和土豆（个人比较喜欢哈哈）这两份一起15元，还是可以。
这家店是老店了，吃了好多年，还有三鲜冰粉、冒菜、各种炒饭、炒面、盖饭等等。都很不错。我最爱吃番茄蛋盖浇饭。

11.蛋烘糕

最出名的莫过于高级蛋烘糕了，在沃尔玛旁边，开了十几年了，还上过报纸，因为特别出名价格也是蹭蹭地长，现在价格如图，其他家要便宜一到两元，每次去买都要排队等，人特别多。外地人可以去试试。
图2是我在另一家拍的图。
话说我本来觉得他家价格只是虚假，哪知道连着去吃了两家别家的，发现这两家的皮都有点酸，看来一分钱一分货啊=_=

12.老公园的锅盔
眼睛豆腐脑那一排最左边那家 十年前猪肉才1块钱一个 现在每次回去必吃的。比成都锅盔好吃太多。

13.跷脚牛肉
虽然说最正宗的要去苏稽吃，但我个人最喜欢的一家是乐山一中后门外那家，那里的味道特别好吃，辣椒碟加香油简直了！特别推荐舌头、鲜牛肉、蒸牛肉哈哈