我家的小菜园

      一日之计在于晨，一年之计在于春。春天是多么美丽的季节，天气回暖，万物复苏！你看，小河流水潺潺，春风轻拂柳条，草变绿了，小麦返青，可爱的小燕子也飞回来了。各种说得出说不出名字的小花也在竞相开放，一片繁华似锦的景象展现在你我的眼前。
      春天来了，妈妈又忙活起来我家的小菜园了。您看种的一排排豆角、西红柿和辣椒，真的已经有一尺高了。日子一天天，过去，渐渐熟了收获的迹象。下面我给您一一介绍下这些可爱的小植物吧！

      辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。

西红柿 即 番茄 （蔬果） 。

        番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。原产南美洲。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时，番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

      豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特指豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。