2012年全年地区生产总值（GDP）105.3亿元，按可比价格计算，比上年增长7%。分产业看，第一产业增加值38.4亿元，增长5.1%；第二产业增加值29.5亿元，增长7.7；第三产业增加值37.4亿元，增长8.7%。按户籍人口计算，人均生产总值达7648元（折合1212美元），比上年增加284元。三次产业结构由2011年的40.7︰26.7︰32.6变化为2012年的36.5︰28︰35.5，其中工业增加值占GDP的比重为22%。

农业

民国及其以前，寿地农作物种籽悉由农户自选自用，积年累代低产低质，既不能提纯复壮，亦难以引进新优品种，混杂蜕化，殊难增产。中华人民共和国成立初期，寿地农作物种籽仍以旧品种为主。稻谷为川稻、大白稻、长粒籼、麻虾晚等；小麦为三月黄、火油子、葫芦头、五花头等，抗战胜利后始引进美国“白玉皮”；大豆为燥子黄、寒豆、青豆等；红薯为红白燥、南瓜黄等；油菜籽为山腊花、黄鳝子、大乌子等；花生为一窠青（站秧）、顺地溜（睡秧）；棉花为小花、紫花（絮呈浅棕黄色），抗战胜利后始有种植改良棉者（原产美国，农民称之为“大花”），因栽培不得法，出苗率低，多病虫害，而未能推广；麻类，大麻为火球子，苘麻为青白皮。
1952年起，各种农作物良种先后引进，加以培育繁殖新种，使种籽不断更新换代，一期胜过一期。1985年，县农业部门对1949年以来各种作物品种进行普查，全县共计344个品种，其中稻谷135种，小麦49种，大麦14种，玉米4种，高梁7种，花生6种，芝麻7种，麻类3种，棉花5种，西瓜5种，大豆25种，豇菉小杂豆17种，红薯10种，油菜籽11种，其他36种。现用品种内，每种作物都有适合当地水土、耕作条件的若干个当家品种，而旧时的稻、麦、油菜、棉花品种大都已被淘汰。

稻谷
  水稻品种更新大体已经历三期，每换一代，产量上一新台阶。1952—1963年，去陈布新，推广胜利、中农4号、南京1号（399）、蜜蜂球、乌嘴川等高杆品种，平均每亩产量由原80公斤提高到124公斤，因推广种植绿肥（紫云英）与普遍使用化肥，夏季多暴风雨，高杆品种不耐肥，长势猛，易致倒伏造成减产。1964—1983年，以矮代高，选用植株矮，耐肥品种如矮脚南特、团粒矮、二九矮、广场矮、珍珠矮等，平均亩产递增至230公斤，丰产田可达400公斤。1983年起，取杂舍矮，县在各地推广种植杂交组合品种11000余亩，平均亩产逾500公斤，这一成功，引起农民极大兴趣。此后，杂交稻面积逐年扩大，1987年全县增至54.3万亩，占水稻总面积44.8%，平均亩产416公斤，丰产田亩产达600公斤以上，全县杂交稻总产达2.26亿公斤，占稻总产55.3%。全县现有杂交稻7个组合品种，当家品种为汕优六号，种植面积占55.2%的矮籼稻与少量粳糯稻，当家品种为南京11号、桂潮2号、淮河糯等，平均亩产仅274公斤，产量占稻总产44.7%。

小麦
  小麦品种换代已经历四期。1956年起先后引进丰产3号、南大2419、矮粒多等抗病虫害品种，至1965年时，小麦平均亩产由原43.5公斤提高到62公斤。1965年前后，陆续引进华东6号、万年2号与意大利的阿夫、吉利矮杆红等早熟抗锈品种，至1975年时，平均亩产增至96.5公斤。1975年前后，又引进早红、早白、钟山6号、郑引1号、欧柔、博爱7422等早熟、高产、耐肥、抗病良种，至1980年，平均亩产递升至128公斤。1981年起，又先后引进扬麦5号、马场2号、偃师9号、徐州21、泗汤936、宿育1号、陕农7859等新优品种，1987年平均亩产已达166公斤，丰产田超250公斤。

棉花
  1956年，岱字15号良种棉在寿县试种成功，1958年普及全县，平均亩产皮棉18公斤，为1949年的2.2倍。县棉花原种场每年对缺种队保证供应岱字棉零代种（原种）与一代种。1975年前后，县内陆续引进徐州142、沪棉749等良种。1980年，为解决一年两熟接茬棉种问题，引进了中棉所10号接种油菜茬或早麦茬。同时，县棉种场育成岱字16号新种，并引入泗棉2号。1987年，岱字棉、中棉所10号为当家品种，全县平均亩产皮棉34公斤。
  2012年全年农作物总播种面积25.11万公顷，与上年持平。其中：小麦面积11.37万公顷，增长2.9%；油料种植面积0.86万公顷，下降30.6%；稻谷面积10.95万公顷，与上年持平。全年农林牧渔业总产值达到73.13亿元，增长0.8%。全年粮食总产量达141.27万吨，增长4.6，再创新高。油料产量2.28万吨，增长5.1%；棉花产量4478吨，增长0.4%；稻谷总产量88.87万吨，增长2.7%；蔬菜、席草等其他经济作物在扩大优质品种的基础上总量继续增长。