临湘美食

家乡区县: 湖南省临湘市

2)加强塑料大棚嫁接育苗技术的研究、应用和推广
2009年,合作社聘请安徽宿州和湖南沅江等地的西瓜嫁接技术员建设了几个塑料大棚嫁接育苗基地,由于多方面原因嫁接成活率不高,嫁接苗质量远不及育苗工厂的产品,合作社技术人员在失败中总结经验和教训,自己研究出一套塑料大棚嫁接育苗技术和合理控制温、湿、光的管理方法,提高了嫁接成活率和产品质量。合作社加强塑料大棚嫁接育苗技术的研究、示范和推广。在条件成熟时,建设西瓜嫁接育苗工厂。
3.筹建西瓜批发市场
临湘西瓜生产种植主要以一家一户生产,商品质量参差不齐,许多农户习惯自找销路,处于家家种植,户户卖瓜的个体产销格局,价格随行就市,抵御市场风险的能力较低。建设一个规范的、有特色的西瓜批发市场十分重要。在西瓜批发市场,西瓜按外观、大小、品质、成熟度进行分级,调瓜客商在市场上选货、瓜农可与客商直接受易,为瓜农和客商提供固定的销售场地,体现了现代化市场农业的特点。西瓜批发市场发展配送、连锁经营等多种形态的现代物流方式,制定科学而实用的管理方案,利用网络信息技术建立电子商务交易系统,及时收集、分析、发布有关产销信息,引导瓜农有计划的生产优质产品,提高西瓜商品交易效率,降低集散、贮运成本,增加经济效益。
4.引进筛选优良品种 优化品种结构
“洞庭一号”西瓜在临湘巳有十几年的历史,成为本地当家品种和知名品牌;推广嫁接苗,今后仍然是主导品种。由于“洞庭一号”西瓜在全国种植面积逐年扩大,湖北和河南等地的“洞庭一号”西瓜价格低于临湘,市场竞争十分激烈。临湘的地理优势使西瓜上市早,临湘早播的“洞庭一号”西瓜在一定时期内仍然会占领全国市场,要大力发展早春大棚西瓜栽培。迟熟西瓜要引进优良新品种,现在大多数无子西瓜品种不耐高温,油菜和小麦田种西瓜,瓜小、产量低。
西瓜产业可持续发展的基本保障是要改变品种过于单一或盲目求新的问题,在西瓜生产中,要根据市场需求不断进行品种引进与更新,改进西瓜品质,实现品种的标准化、优质化、多样化,才能保持产品的竞争力。临湘市特色农产品产销专业合作社为了使产品具有更强的市场竞争力,与几个西瓜科研机构建立了科技合作关系,2009年引进几个西瓜新品种,并建立新品种对比试验区,筛选优良品种。优化品种结构,增加花色品种,生产出适销对路的优质产品,以满足不同层次消费者对西瓜的需求,获取较高的经济效益。迟熟西瓜高温期上市,恰逢销售旺季,西瓜供应淡季,货少价高,急需引进耐高温的西瓜品种,临湘市特色农产品产销专业合作社从安徽省无子西瓜研究所引进“兴科无子二号”等迟熟品种在几个示范区试种,用改良懒汉栽培法(人工授粉控制瓜数)和“洞庭一号”栽培法作对比试验,观察其种植表现,选留优良耐高温品种。2008年,很多在合作社调瓜的外地客商要调黄瓤的无子西瓜,“洞庭三号”是黄瓤西瓜,且甜度高,是西瓜中的珍品,但皮薄、不耐挤压,要另加包装才能运输,其收购价格一般比洞庭一号高0.2元/公斤,再加包装费等,普通消费者承受不了,只能进入高消费群,但西瓜高消费群所占市场份额小。2009年,临湘市特色农产品产销专业合作社从安徽省无子西瓜研究所引进“金晖无子一号” 和从中国农业科学研究院郑州果树研究所引进“郑抗无籽四号”在临湘试种,据初步观察,种植表现较好,这两个黄瓤西瓜糖份含量都在12%以上,皮硬,耐贮藏和运输,是适合大众消费的优质无籽西瓜,有较强的市场竞争力和较好的发展前景。
5.加强科学知识培训,促进瓜农增产增收
瓜农组织化程度不高,文化水平低、素质相对不高,严重影响技术的推广和转化。合作社成员都是农民,他们掌握的科学种植技术较少。合作社经常开展对瓜农的科学知识培训,邀请农业科研部门专家和西瓜种植能手对成员和瓜农进行培训。采取集中培训和田间技术指导相结合,组织部分成员自身讲解高产、高效的好做法,进一步提高了成员科学种植意识和水平。合作社定期召开关于市场信息、田间管理、病虫害防治等方面的经验交流会;组织西瓜种植能手到外地参观,他们在西瓜嫁接育苗工厂参观后,开阔了眼界,提高了对推广嫁接苗的重要性和市场前景的认识;成员学习外地西瓜高产经验后,提高了种植水平,带动当地瓜农增产增收。合作社通过发展技术骨干、培植科技示范户、定期进行技术培训、专家现场指导、发布市埸信息等方法提升农民技术水平,增强他们的科技意识、市场意识和经营意识。使瓜农增加生产过程科技含量,提高单位面积效益,保持西瓜产业GDP的持续增长趋势,为西瓜产业可持续性发展奠定良好的技术基础。
6.充分发挥合作社作用
实现西瓜产业可持续性发展,首先需要政府的引导和支持。农民专业合作社是近几年迅速发展起来的新生事物,政府及有关部门对合作社不甚了解,合作社主管部门农村经营局要宣传农民专业合作社,合作社要与政府和有关部门加强联系与沟通,争取各方面的支持和配合,共同努力和协调发展西瓜产业。合作社是农民利益的维护和实现者,要充分发挥合作社的作用,促进临湘西瓜产业全面协调可持续性发展。
合作社不断加强自身建设, 计划将一批懂业务、善经营的专业人员吸收到西瓜合作社中来,健全合作社各项规章制度, 理事会要发挥模范带头作用, 领导成员分工合作,明确职责,搞活合作社运行机制,扩展服务功能,提高工作和经济效益。使合作社不仅能交流技术、市场信息,还能管理和经营。合作社努力增强自我发展功能,积极开展有偿服务,拓宽西瓜销售渠道,用优质的西瓜、诚信的服务争取顾客,增加合作社收入。招商引资、多方筹资,争取有实力的企业合作建设西瓜嫁接育苗工厂和西瓜批发市场。合作社要在西瓜产业化经营中求发展, 不断进行体制和技术创新,依靠市场机制整合资源,通过经营利益机制驱动市场营销。不断培养合作社领导成员的品牌意识、环保意识、保健意识、成本意识,提高社会责任感,用现代化农业科学理念,实现生态、经济和社会三者的协调发展,使合作社逐渐成长为适应现代市场经济的大企业,积极发展壮大西瓜特色产业,促进西瓜产业的可持续性发展。

 

Emily456(2015-05-16) 评论(0


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