我爱香草 她们各自的芬芳气息给我带来身心愉悦 情绪紧张时 闻闻她们的味道 心情似乎能一下子得到很多缓解 每日照料她们生长 内心亦觉安稳 暗自欢快 用她们做食材 食物似乎一下子具有了诸般灵性 第一次烤了加香草的饼干 使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷 不同形态的枝叶赋予了饼干与众不同的面孔 烤出来叶子脆脆的 有些没压紧实 从饼干上掉落下来 宛若跳了一支优美的独舞 将叶子一同放入罐子中 保存香气 慢慢吃~~~
主料:低粉 (240g) 黄油 (120g) 蛋液 (40g) 糖粉 (60g)
调料:无
厨具:电烤箱
步骤:
1.将过筛糖粉加入室温软化的黄油,搅拌均匀。
2.分三次加入蛋液,搅拌均匀。
3.加入过筛低粉,拌匀后入冰箱冷藏半小时。
4.面团擀薄片,用圆形模具压出形状,上面按压洗净沥干水分的香草。放入预热180度的烤箱,中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。
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