武安美食（8）西山椒（武安）

家乡区县： 河北省武安市

产地：中国河北武安。 特点：分为伏花椒与秋花椒两种。伏花椒皮薄耐贮，味浓香重，干品三五年香味不减，也不易于生虫。产品有麻辣香味，加工椒油色清味香，供食用及工业用。( 武安)
产于河北武安的地方特产西山椒因品质优良、产量大被誉为当地有名的“三珍”之一。西山椒分为伏花椒与秋花椒两种，伏花椒成熟于炎热的夏季，皮薄，味重，香浓，耐储存，干品放置三五年香味不减，且不易于生虫。常用于加工椒油，色清味香，供食用及工业用。

姣（2014-05-12） 评论（0）


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