你问问度娘就会知道的六安特产有八公山豆腐、六安瓜片、舒城贡席、舒城小兰花、皖西白鹅、寿县大救驾、  霍山石斛、金寨高山米、金寨丝绸、金寨山羊。而我要悄悄告诉你的是六安特色小吃。

  六安特产” 爆炒毛鱼“，毛鱼六安人又称猫鱼，产自于无污染的老淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜。于是就把它们清洗干净后放上盐爆淹，暴晒及成。六安的五大水库不仅滋养了漂亮的六安人，同时也滋养了味美的六安小毛鱼。民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒，其美味无与伦比。在我这里与鲜为人知的六安小龙虾有太多的惋惜。

  说实在的，我们六安以前很穷很穷，穷的众多人家都买不起肉吃，只好买价格便宜的猪头肉来改善伙食。买来一个猪头把它一劈两半放大锅里烀。熟了以后把肉撕下，然后红烧也好，凉拌也好，下面也好，味道还是不错的。

  六安人之所以喜欢吃这些稀奇古怪的小吃，据说是这些东西具有美容养颜的功效。如果你正巧在六安，又有胆量尝新的话，不妨一试！