玉皇李,玉皇李

家乡区县: 孝感市孝昌县

玉皇李,原名“御黄李”,主要产于芳畈一带,是传统名贵水果。元代王祯《农书》载:“御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。”明嘉靖皇帝因自幼生长在湖北境内,曾品尝过“御黄李”的滋味,他登基做了皇帝后,便将此果定为贡品,因此“御黄李”便改称“玉皇李”,也有人称之为“嘉靖果”。

玉皇李大悟县和孝感市最为著名,果形艳美,肉厚汁多,香高味浓,甜酸适度,被名为“鄂孝玉皇1号”。清光绪《孝感县志》载:“明代金盆、芳畈(现属大悟)等地,李树遍野,果实累累。金黄可爱,芳香溢畈。82、84、85年在湖北省李子果实鉴定会上,玉皇李连续三次夺得冠军。

玉皇李,尤以芳畈所产品质最优,果大皮薄,单果重60克左右,充分成熟时,皮色黄澄,鲜亮如玉,薄带粉霜,肉质细密而脆,汁多味甜香浓,有“河东李子河西香”之说。产地芳畈,也因“一片李树,满畈芳香”而得名。解放初期,每当小暑节后,芳畈一带家家户户收摘新李,大筐小箩,汇集环水西岸,用船栽至外地销售,当时有“一船李子五船粮,丰年有钱用,灾年好度荒”的歌谣。

营养分析 :1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

食疗作用:李子性平、味甘、酸;入肝、肾经;具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

朱泉(2015-05-18) 评论(0


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